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分享來自芬蘭的美食、文化和生活方式
Nordqvist毛自1979年開始為芬蘭帶來創新品茶體驗,致力找尋高質量茶類,從銷售不同種類的花茶,到成為業界小有名氣的供應商,推動Nordqvist在質量監管上更嚴格,同時推陳出新,打造出揉合經典與創新的品牌風格。Nordqvist為顧客帶來味蕾上的新刺激,多年來研究自家手工配方,充分利用芬蘭當地時令花果,例如鮮花,野莓等,製成多款屬於芬蘭獨有的花茶,讓芬蘭的味道可以隨茶香飄到不同國家及地區。 Nordqvist的花茶不但注重茶本身,更注重花茶帶來的品茶體驗,期望每位客人都可以感受茶香,活在當下,用每一個味道記錄難忘的時光。
芬蘭擁有18多萬個大小湖泊,礦泉和島嶼,更譽為世界上最潔淨的水源之一。招牌果汁替代香港各種稀有的「超級食物」,例如野生藍莓,越橘和沙棘等,營養價值高,種類新奇。 Bonne堅持製作全天然,健康的果汁和食品,產品不含添加劑,防腐劑,增厚劑和果膠。 Lähteenlohko清泉,水質純淨,含人體所需的豐富礦物質。
BRINKHALL SPARKLINGNew Nordic Cider - Made with locally sourced ingredients Brinkhall Sparkling is...
作為芬蘭航空的指定零食品牌,其產品皆講求用最天然的方式呈現,而朱克力的甜度則是使用低糖度的印度尼西亞和斯里蘭卡椰子糖。Goodio朱古力均有機、純素,亦不含麩質。其中,燕麥朱古力更是品牌最歡迎系列之一,不但比一般朱古力少糖近58%,纖維量亦比一般朱古力高,成為健康零食的新選擇!
Oikia 薯片由純北方燕麥和土豆製成。 每個包裝都說明了成分的產地,並且每個包裝都以環保的方式製成,包括材料和印刷油墨。 說到薯仔本身,Oikia 意味著地球上或商店貨架上都找不到更好的美味。 薯片的製作過程不能被輕視。 Oikia 薯片是燕麥和土豆最美味的精製形式,是鬆脆的和平締造者和驅散憂鬱的良藥。 我們相信,一切問題的答案就是薯片。
Arctic Natural Product是芬蘭健康食品品牌,專門生產純天然優質漿果,蘑菇和草本植物產品。產品原料均從芬蘭萊克蘭地區的野生森林新鮮採摘,至今仍維持零碳和水足跡,亦是全球最大的有機認證森林漿果產區。
從1852年開始,Lignell & Piispanen就開始研究蒸餾方法,堅持以手工方式,把芬蘭天然的莓果提煉成獨特的酒精飲品。其手工釀製的美酒不但天然,而且經過嚴格監控,從設備及物流每一步都以社會責任為先,推動可持續發展。 Lignell & Piispanen以純淨及獨特為兩大原則,以手工冷泡咖啡酒為例,從挑選咖啡豆品種到釀製過程都是一絲不苟,體驗出他們對釀酒的熱誠及技術,讓此酒在推出的四個月後隨即獲得The Liqueur Masters 2018的金獎。 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類
這一切都始於一個瘋狂的願景,渴望在瓶子裡捕捉北極的自然風光。來自芬蘭的公司和精釀釀酒廠——擁有一千個湖泊和數不清的野生森林, 一家以生產世界上最好的杜松子酒和其他北極飲料為使命的公司。我們的釀酒廠位於芬蘭東部北卡累利阿地區的小鎮伊洛曼齊,一個沒有繁忙的交通的地方,一個狼獾和熊仍在生活的寧靜祥和的森林小區。
Kalaneuvos自1975年起專門從事魚類養殖、加工、批發及進出口,生產線位於芬蘭南部的薩斯塔瑪拉及圖爾庫市,其無污環境確保新鮮海魚的品質。Kalaneuvos的產品多元,提供多種天然,營養豐富且美味的魚類產品,包括鮮魚、冷熱熏魚、急凍魚、醃製魚等。 Kalaneuvos的魚類來自可持續漁業的海鮮,漁民亦採用負責任、透明度高的捕魚方式。包裝上的標籤亦會標明魚穫地區,方便消費者追溯漁獲來源。為了保證優質質量,Kalaneuvos以手工方式將所有魚柳切成薄片,並利用先進機器去除魚骨,再以人手製作魚片。 同時,Kalaneuvos亦獲得了ISO 9001質量管理體系、FSSC 22000食品安全體系及ISO 14001環境管理體系認證,肯定產品品質量及食品安全。